乳品國家標(biāo)準(zhǔn)“重金屬污染物”限量要求及檢測方案
發(fā)布日期：2016-06-30 點(diǎn)擊次數(shù)： 55662
我國乳品標(biāo)準(zhǔn)有66項，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對乳品中某些“重金屬污染物”含量有明確的限量要求境愕，并針對這些限量要求發(fā)布了一系列“重金屬污染物”含量檢驗的國家標(biāo)準(zhǔn)讥耗。
國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物限量》對鮮乳中汞元素的限量要求為0.01mg/kg枪蘑，鉻元素的限量要求為0.3 mg/kg刃纽，鉛四爹、砷元素的限量要求為0.05 mg/kg企悦，硒元素的限量要求為0.03 mg/kg台腥。國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物限量》對乳粉中砷元素的限量要求為0.25 mg/kg，鉻元素的限量要求為2.0 mg/kg绒北，硒元素的限量要求為0.15 mg/kg黎侈，鉛（嬰兒配方粉）元素的限量要求為0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》闷游、GB 19301-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生乳》中“重金屬污染物”限量符合GB 2762的規(guī)定峻汉。
乳品中“重金屬污染物”含量的檢驗參考GB/T 5009.12《食品中鉛的測定》、GB/T 5009.17《食品中總汞及有機(jī)汞的測定》脐往、GB/T 5009.11《食品中總砷及無機(jī)砷的測定》休吠、GB/T 5009.123《食品中鉻的測定》、GB/T 5009.93《食品中硒的測定》等國家標(biāo)準(zhǔn)业簿。
天瑞儀器依據(jù)國家檢驗標(biāo)準(zhǔn)瘤礁，可提供基于天瑞自主研發(fā)的精密儀器“原子熒光光譜儀”（AFS200系列）、“石墨爐原子吸收光譜儀”（AAS8000）梅尤、“電感耦合等離子體質(zhì)譜儀”(ICPMS2000)測定乳品中“重金屬污染物”的檢測方案柜思。
實驗數(shù)據(jù)顯示天瑞以上化學(xué)分析儀器完全滿足乳品國家標(biāo)準(zhǔn)中限量重金屬污染物的檢測要求。
“AFS200系列原子熒光光譜儀”可實現(xiàn)乳品中砷巷燥、硒触擎、鉛、汞等含量的檢測的闹。儀器分析檢出限低博旬，具備快速、操作簡便等優(yōu)勢符破。
天瑞質(zhì)譜 “ICP-MS2000”具有高靈敏度出毁、低檢出限等特征，可實現(xiàn)乳品中鉛、硒管剂、砷露龙、鉻、汞等重金屬污染物的快速分析崇槽。
“AAS8000石墨爐原子吸收光譜儀”具有靈敏度高注辜，檢出限低等特點(diǎn)，可實現(xiàn)乳品中鉛秆廉、鉻等重金屬污染物的分析策洒。
詳細(xì)檢測方案，請致電天瑞客服熱線：800-9993-800顽腾。
