LC-310檢測水產(chǎn)品中的孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量
發(fā)布日期：2016/6/30 11:33:31 點擊次數(shù)：50274
2016年1月29日,北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《2015年執(zhí)行國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢情況的公告(第6期)》农想，該公告涉及多家超市銷售的鮮活魚檢出了違禁物質(zhì)孔雀石綠鼻肉。
孔雀石綠（Malachite Green），又名堿性綠罩音、孔雀綠，化學名稱為四甲基代二氨基三苯甲烷腐熊，商品孔雀石綠以孔雀石綠草酸鹽蕴脯、孔雀石綠鹽酸鹽或孔雀石綠氯化物的形式存在，是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，常用為殺真菌劑或者染料吊烫。長期以來言酪，漁民在運輸過程中和存放池內(nèi)，也常使用孔雀石綠谍钝，以預防魚類的水霉病败饵、鰓霉病、小瓜蟲病等椭徙，同時可以延長鱗受損的魚的生命熊过。科研結(jié)果表明征乳，孔雀石綠在魚體內(nèi)殘留時間很長胖真，且具有高毒性、高殘留和致癌律姨、致畸振峻、致突變等副作用。有鑒于此择份，許多國家將孔雀石綠列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物扣孟。2002年5月，我國也將孔雀石綠列入《動物食品禁用的獸藥及其化合物清單》中缓淹。但是哈打，因其廉價，且治病功效是其他藥物“不能替代”的讯壶，故利益的驅(qū)動使得孔雀石綠并沒有完全退出漁業(yè)市場料仗。
結(jié)晶紫，是甲基紫（Methyl Violet）的俗稱伏蚊，又名龍膽紫立轧，是一類三苯基甲烷類工業(yè)染料和消毒防腐藥，有較好的殺菌作用躏吊，具有高效氛改、廉價、易得等優(yōu)點比伏，作為化學消毒劑被廣泛應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治中臊癞。結(jié)晶紫具有高毒性、高殘留和致癌吸畸、致畸绣嫉、致突變等副作用，各國也已禁止其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中使用翁脓。
天瑞儀器一直致力于為客戶提供更完善的解決方案普计，LC-310高效液相色譜儀可同時用于水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的檢測祟俯。
1.儀器簡介
LC-310高效液相色譜儀是天瑞儀器多年液相色譜研發(fā)經(jīng)驗的結(jié)晶，具有較高的靈敏度迂唤、分離度和可靠性五妹。
圖1. LC-310高效液相色譜儀外觀圖
2. 實驗部分
2.1檢測原理
將樣品中殘留的孔雀石綠和結(jié)晶紫用硼氫化鉀還原為其相應的代謝產(chǎn)物隱性孔雀石綠和隱性結(jié)晶紫，用乙腈-乙酸銨緩沖溶液混合提取革惊，二氯甲烷液液萃取辞皇，固相萃取柱凈化，反相色譜柱分離骏卿，液相色譜-熒光檢測器檢測犀村，以保留時間定性，外標法定量材彪。
2.2主要儀器、耗材和試劑
LC-310高效液相色譜儀（配套熒光檢測器）：江蘇天瑞儀器股份有限公司琴儿；
分析天平：精度十萬分之一（BT 125D段化，賽多利斯科學儀器（北京）有限公司）
超聲波清洗器（SK40Y，張家港市神科超聲電子有限公司）造成；
超純水機（Milli-Q Advantage A10显熏，美國默克密理博公司產(chǎn)品）；
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（RE-3000A晒屎，上海亞榮生化儀器廠）喘蟆；
數(shù)顯高速分散均質(zhì)機(FJ300-S，上海索映儀器設備有限公司)
固相萃取裝置（Supelco12鼓鲁，北京恒奧德儀器儀表有限公司）蕴轨；
固相萃取柱（Cleanert PRS，500mg/3ml骇吭，博納艾杰爾科技）橙弱；
漩渦振蕩器等（QL-866，海門市其林貝爾儀器制造有限公司）咱取。
2.3儀器測試條件
色譜柱：TR C18-X傻椿，4.6mm*250mm，5μm（江蘇天瑞儀器股份有限公司）姆歹；
流動相：乙腈+乙酸銨緩沖液（0.125mol/l肤狞，PH4.5）=80+20
柱流量： 1.3ml/min；
柱溫： 35℃虽浆；
進樣量：20μl货瘫；
檢測器：熒光檢測器
激發(fā)波長：265nm，發(fā)射波長：360nm包惹；
圖2.孔雀石綠和結(jié)晶紫標準溶液色譜圖
三茵软、小結(jié)
LC-310高效液相色譜儀測定水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫的殘留量，靈敏度高，樣品干擾小枷瀑，本方法條件下的孔雀石綠和結(jié)晶紫的方法檢出限均不超過0.5μg/kg民氏，完全滿足國標及水產(chǎn)行業(yè)的管控要求。
相關(guān)產(chǎn)品
